Poulet indien au curry et au gingembre

ليث العطارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 8 poitrines de poulet, coupées en morceaux moyens
  8 poitrines
• 1 cuillère à soupe de coriandre sèche
  1 cuillère à soupe
• 10 feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
  10 feuille
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 2 morceaux de gingembre râpé
  2 gingembre
• 1 cuillère à soupe de curry indien
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
  1 cuillère à soupe
• 2 tasses d'eau
  2 tasse

Hapat

1. 1

   Hachez l'oignon et mettez-le dans une marmite sur le feu avec un peu d'huile, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez l'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre sèche et mélangez bien, assaisonnez le mélange avec du poivre noir et du curry.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Ajoutez les poitrines de poulet coupées et l'eau, mélangez bien et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le bouillon épaississe.

   15 min
3. 3

   Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la coriandre fraîche hachée et mélangez, puis servez le poulet indien.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat