Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Tiempo total
45 minutos
Porciones
5
Costo
Medio
calorías
350 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ٨ صدور دجاج، مقطعه قطع متوسطه8 صدور
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة1 ملعقة كبيرة
- ١٠ ورقة كزبرة طازجة، للزينة10 ورقة
- ٤ فص ثوم مهروس4 فص
- ٢ زنجبيل مبشور2 زنجبيل
- ١ ملعقة كبيرة كاري، هندي1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب ماء2 كوب
Pasos
- 1
يُفرم البصل ويوضع في قدر على النار مع قليل من الزيت ويُقلب الى ان يذبل، ثم يُضاف اليه الثوم، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة الجافة ويُقلبوا جيداً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والكاري.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
تُضاف صدور الدجاج المقطعة والماء ويُقلبوا جيداً ويُترك المزيج لينضج الدجاج جيداً، وتكثف المرقة.
15 minutos - 3
عند نضج الدجاج تُضاف الكزبرة الطازجة المفرومة وتُقلب، ثم يُقدم الدجاج الهندي.
5 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
15 g
30 g
20 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalSin glutenSin lácteosApto para diabéticos