ShiTayibتسجيل الدخول
دجاج مع خردل

دجاج مع خردل

Suhail Al-Ahmad
Suhail Al-Ahmadالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالدجاجاللحوممناسب للرياضيينالجمهورية اللبنانية / شامي

جربوا بوجبة دجاج شهية مع نكهة الخردل المميزة، حيث يجتمع الطعم الرائع للبطاطا المقلية مع الدجاج الطري في طبق واحد. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لعزومات العائلة أو لمناسبة خاصة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستجعل الجميع يطلب المزيد!

المذاقات:لذيذحامضحارقابض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
3
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • صدر دجاجصدر دجاج
    1 كيلوغرام
  • بطاطابطاطا
    0.5 كيلوغرام
  • بصلبصل
    1 حبة
  • خردلخردل
    1 كوب
  • زيتزيت
    3 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون حامضعصير ليمون حامض
    0.3 كوب
  • زعتر يابسزعتر يابس
    2 ملعقة كبيرة
  • مكعب مرقة الدجاج ماجي
    1 مكعب

الخطوات

  1. 1

    قم بسلق الدجاج حتى ينضج نصف نضج، ثم أضف إليه البصل. بعد ذلك، ضع الدجاج في صينية بايركس مخصصة للفرن مع الاحتفاظ بالمرق جانباً.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    🍳
    صينية بايركس
    15 دقيقة
  2. 2

    قم بتقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية اللون، وضعها فوق الدجاج في الصينية.

    10 دقيقة
  3. 3

    أضف كوب من الخردل إلى مرق الدجاج بعد التخلص من البصل، ثم قم بتحريك المزيج جيداً. أضف الزيت وعصير الحامض ومكعبات الماجي والزعتر.

    10 دقيقة
  4. 4

    امزج المكونات جيداً ثم اسكبها فوق الدجاج والبطاطا في الصينية، ثم أدخل الصينية إلى الفرن.

    10 دقيقة
  5. 5

    عندما ينضج الدجاج بشكل جيد، أخرجه من الفرن، وقدم الطبق مع تمنياتنا بصحة وعافية للجميع.

    10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat30 g
البروتين45 g
Carbohydrates50 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
صدر دجاجصدر دجاجلكل 100غ
الطاقة165 kcal
البروتين31 g
إجمالي الدهون3.6 g
الدهون المشبعة1 g
الكوليسترول85 mg
بطاطابطاطالكل 100غ
الطاقة77 kcal
البروتين2.02 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات17.58 g
الألياف الغذائية2.2 g
إجمالي السكريات0.82 g
الماء79.25 g
بصلبصللكل 100غ
الطاقة40 kcal
البروتين1.1 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات9.34 g
الألياف الغذائية1.7 g
إجمالي السكريات4.24 g
خردلخردللكل 100غ
الطاقة66 kcal
البروتين5.4 g
إجمالي الدهون4.2 g
الكربوهيدرات5.6 g
الألياف الغذائية4 g
إجمالي السكريات0.9 g
زيتزيتلكل 100غ
الطاقة884 kcal
إجمالي الدهون100 g
عصير ليمون حامضعصير ليمون حامضلكل 100غ
الطاقة22 kcal
البروتين0.1 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات6.9 g
إجمالي السكريات1.5 g
الألياف الغذائية0.3 g
الماء91 g
زعتر يابسزعتر يابسلكل 100غ
الطاقة275 kcal
البروتين9 g
إجمالي الدهون3 g
الكربوهيدرات60 g
الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن
#وصفات_سريعة#دجاج#مطبخ_لبناني