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Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde

بتول عاشور
بتول عاشورCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxPouletViandePour les athlètesالجمهورية اللبنانية / Levantin
Saveurs:UmamiGrasAcide
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
45 minutes
Portions
3
Coût
Moyen
Calories
600 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Poitrine de pouletPoitrine de poulet
    1 kilogramme
  • Pommes de terrePommes de terre
    0.5 kilogramme
  • OignonOignon
    1 pièce
  • MoutardeMoutarde
    1 tasse
  • HuileHuile
    3 cuillères à soupe
  • Jus de citronJus de citron
    0.3 tasse
  • Thym séchéThym séché
    2 cuillères à soupe
  • Cube de bouillon de poulet Maggi
    1 cube

Mesures

  1. 1

    Faites bouillir le poulet à moitié et ajoutez l'oignon, puis placez le poulet dans un plat en pyrex pour le four en gardant le bouillon.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    🍳
    Plat en pyrex
    15 minutes
  2. 2

    Coupez les pommes de terre en tranches, faites-les frire et placez-les sur le poulet.

    10 minutes
  3. 3

    Ajoutez une tasse de moutarde au bouillon de poulet (dans lequel nous avons fait bouillir), bien sûr après avoir enlevé l'oignon, mélangez le bouillon de poulet puis ajoutez l'huile, le citron, les cubes Maggi et le thym.

    10 minutes
  4. 4

    Mélangez bien le tout puis versez-le sur le poulet et les pommes de terre et mettez le plat au four.

    10 minutes
  5. 5

    Lorsque le poulet est bien cuit, sortez-le du four et il est prêt à être servi. Bon appétit.

    10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat30 g
Protéines45 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Poitrine de pouletPoitrine de pouletpour 100g
Énergie165 kcal
Protéines31 g
Lipides totaux3.6 g
Graisses saturées1 g
Cholestérol85 mg
Pommes de terrePommes de terrepour 100g
Énergie77 kcal
Protéines2 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides17.6 g
Fibres alimentaires2.2 g
Sucres totaux0.8 g
Eau79.2 g
OignonOignonpour 100g
Énergie40 kcal
Protéines1.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides9.34 g
Fibres alimentaires1.7 g
Sucres totaux4.24 g
MoutardeMoutardepour 100g
Énergie66 kcal
Protéines5.4 g
Lipides totaux4.2 g
Glucides5.6 g
Fibres alimentaires4 g
Sucres totaux0.9 g
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
Jus de citronJus de citronpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines0.1 g
Glucides5 g
Sucres totaux1 g
Eau94 g
Thym séchéThym séchépour 100g
Énergie276 kcal
Protéines9 g
Lipides totaux4 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiersPrise de poids
#RecettesRapides#Poulet#CuisineLibanaise