Poulet au curry

Walid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée
  1 kilogramme
• Vinaigre, rouge ou blanc
  3 cuillère à soupe
• Yaourt, de préférence de brebis
  3 cuillère à soupe
• Curry
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en lamelles, ajoutez le vinaigre, le sel et le yaourt, puis mettez-les au réfrigérateur pendant une nuit entière.

   1440 minutes
2. 2

   Avant la cuisson, ajoutez la cuillère de curry, puis mettez-les dans des sacs de cuisson, et enfournez pendant 45 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Sac de cuisson

   Four

   45 minutes
3. 3

   Après la cuisson, sortez du four et ouvrez le sac, éliminez l'eau et servez chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques