Roasted Chicken with Potatoes and Green Beans

نهاد الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken, well washed and cut into medium pieces
  1 Chicken
• Small potatoes, well washed and unpeeled
  1.5 Kilograms
• Зеленая фасоль
  0.5 Kilograms
• Tomatoes, washed and sliced
  3 Pieces
• Garlic cloves, peeled and crushed
  10 Cloves
• Дикий тимьян
  0
• Растительное масло
  3 Tablespoons
• Black pepper - ground red pepper to taste
  0
• Juice of half a lemon
  0.5 Piece
• Bunch of parsley
  0.5 Bunch

Шаги

1. 1

   Place the potatoes, green beans, and tomato slices in a baking dish, add half the amount of garlic, half the amount of parsley, and a little chopped wild thyme, season with salt, spices, ground red pepper, and oil.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking Dish

   10 мин.
2. 2

   In an external bowl, season the chicken pieces with garlic, parsley, wild thyme, salt, black pepper, oil, turmeric, and ground red pepper, rub well to infuse the flavors into the chicken, then arrange the chicken pieces in the baking dish over the potatoes, green beans, and tomato slices, and drizzle the dish with lemon juice.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   Cover the baking dish with aluminum foil, place it in the oven at 180 degrees for 1 hour and 15 minutes.

   75 мин.
4. 4

   Remove the aluminum foil 10 minutes before the cooking time ends to allow the dish to brown nicely.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Зеленая фасольна 100 г

Энергетическая ценность31 kcal

Белки2.4 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.1 g

Пищевые волокна3.4 g

Всего сахаров1.4 g

Дикий тимьянна 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9 g

Всего жиров7 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна24 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги