Roasted Chicken with Potatoes and Green Beans

نهاد الصغيرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chicken, well washed and cut into medium pieces
  1 Chicken
• Small potatoes, well washed and unpeeled
  1.5 Kilograms
• Bohë të gjelbra
  0.5 Kilograms
• Tomatoes, washed and sliced
  3 Pieces
• Garlic cloves, peeled and crushed
  10 Cloves
• Majdanoz i egër
  0
• Vaj bimore
  3 Tablespoons
• Black pepper - ground red pepper to taste
  0
• Juice of half a lemon
  0.5 Piece
• Bunch of parsley
  0.5 Bunch

Hapat

1. 1

   Place the potatoes, green beans, and tomato slices in a baking dish, add half the amount of garlic, half the amount of parsley, and a little chopped wild thyme, season with salt, spices, ground red pepper, and oil.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Baking Dish

   10 min
2. 2

   In an external bowl, season the chicken pieces with garlic, parsley, wild thyme, salt, black pepper, oil, turmeric, and ground red pepper, rub well to infuse the flavors into the chicken, then arrange the chicken pieces in the baking dish over the potatoes, green beans, and tomato slices, and drizzle the dish with lemon juice.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   Cover the baking dish with aluminum foil, place it in the oven at 180 degrees for 1 hour and 15 minutes.

   75 min
4. 4

   Remove the aluminum foil 10 minutes before the cooking time ends to allow the dish to brown nicely.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bohë të gjelbrapër 100g

Energjia31 kcal

Proteina2.4 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.1 g

Fibrat dietetike3.4 g

Sheqernat totale1.4 g

Majdanoz i egërpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike24 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat