Plat de poulet rôti avec pommes de terre et haricots verts

Amina Al-AhmadChef

Ingredjenti

• Poulet, bien lavé et découpé en morceaux moyens
  1 Poulet
• Pommes de terre petites, bien lavées et non pelées
  1.5 kilogramme
• Bajd il-ħadra
  0.5 kilogramme
• Tomates, lavées et coupées en tranches
  3 pièces
• Gousse d'ail, pelée et écrasée
  10 gousse
• Timi selva
  0
• Żejt vegetali
  3 cuillère à soupe
• Curcuma, poivre noir et piment rouge moulu selon le goût
  0
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce
• Un bouquet de persil
  0.5 bouquet

Passi

1. 1

   Nous mettons les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates dans un plat allant au four, puis nous ajoutons la moitié de l'ail, la moitié du persil et un peu de thym sauvage haché, assaisonnez avec du sel, des épices, du poivre rouge moulu et de l'huile.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Plat allant au four

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un récipient séparé, nous assaisonnons les morceaux de poulet avec l'ail, le persil, le thym sauvage, le sel, le poivre noir, l'huile, le curcuma et le piment rouge moulu, nous massons bien pour faire pénétrer les saveurs dans le poulet, puis nous disposons les morceaux de poulet dans le plat allant au four sur les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates, et nous arrosons le plat avec le jus de citron.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Nous couvrons le plat allant au four avec du papier aluminium et le mettons au four à 180 degrés pendant 1h15.

   recipe.minutes
4. 4

   Nous retirons le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson pour bien dorer le plat.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bajd il-ħadragħal kull 100g

Enerġija31 kcal

Proteini2.4 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati7.1 g

Fibri Dietetiċi3.4 g

Zokkor Totali1.4 g

Timi selvagħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali7 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi24 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags