Ingrediënten
- Poulet, bien lavé et découpé en morceaux moyens1 Poulet
- Pommes de terre petites, bien lavées et non pelées1.5 kilogramme
Groene bonen0.5 kilogramme- Tomates, lavées et coupées en tranches3 pièces
- Gousse d'ail, pelée et écrasée10 gousse
Wilde tijm0
Plantenolie3 cuillère à soupe- Curcuma, poivre noir et piment rouge moulu selon le goût0
- Jus d'un demi citron0.5 pièce
- Un bouquet de persil0.5 bouquet
Stappen
- 1
Nous mettons les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates dans un plat allant au four, puis nous ajoutons la moitié de l'ail, la moitié du persil et un peu de thym sauvage haché, assaisonnez avec du sel, des épices, du poivre rouge moulu et de l'huile.
10 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Plat allant au four - 2
Dans un récipient séparé, nous assaisonnons les morceaux de poulet avec l'ail, le persil, le thym sauvage, le sel, le poivre noir, l'huile, le curcuma et le piment rouge moulu, nous massons bien pour faire pénétrer les saveurs dans le poulet, puis nous disposons les morceaux de poulet dans le plat allant au four sur les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates, et nous arrosons le plat avec le jus de citron.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 3
Nous couvrons le plat allant au four avec du papier aluminium et le mettons au four à 180 degrés pendant 1h15.
75 min - 4
Nous retirons le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson pour bien dorer le plat.
10 min
Voedingsfeiten
Groene bonenper 100gWilde tijmper 100gPlantenolieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.