Plat de poulet rôti avec pommes de terre et haricots verts

Amina Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Poulet, bien lavé et découpé en morceaux moyens
  1 Poulet
• Pommes de terre petites, bien lavées et non pelées
  1.5 kilogramme
• Vagens verdes
  0.5 kilogramme
• Tomates, lavées et coupées en tranches
  3 pièces
• Gousse d'ail, pelée et écrasée
  10 gousse
• Tomilho selvagem
  0
• Óleo vegetal
  3 cuillère à soupe
• Curcuma, poivre noir et piment rouge moulu selon le goût
  0
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce
• Un bouquet de persil
  0.5 bouquet

Passos

1. 1

   Nous mettons les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates dans un plat allant au four, puis nous ajoutons la moitié de l'ail, la moitié du persil et un peu de thym sauvage haché, assaisonnez avec du sel, des épices, du poivre rouge moulu et de l'huile.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Plat allant au four

   10 minutos
2. 2

   Dans un récipient séparé, nous assaisonnons les morceaux de poulet avec l'ail, le persil, le thym sauvage, le sel, le poivre noir, l'huile, le curcuma et le piment rouge moulu, nous massons bien pour faire pénétrer les saveurs dans le poulet, puis nous disposons les morceaux de poulet dans le plat allant au four sur les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates, et nous arrosons le plat avec le jus de citron.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   10 minutos
3. 3

   Nous couvrons le plat allant au four avec du papier aluminium et le mettons au four à 180 degrés pendant 1h15.

   75 minutos
4. 4

   Nous retirons le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson pour bien dorer le plat.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vagens verdespor 100g

Energia31 kcal

Proteínas2.4 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.1 g

Fibra Alimentar3.4 g

Açúcares Totais1.4 g

Tomilho selvagempor 100g

Energia276 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total7 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar24 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags