Plat de poulet rôti avec pommes de terre et haricots verts

Amina Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet, bien lavé et découpé en morceaux moyens
  1 Poulet
• Pommes de terre petites, bien lavées et non pelées
  1.5 kilogramme
• Bohë të gjelbra
  0.5 kilogramme
• Tomates, lavées et coupées en tranches
  3 pièces
• Gousse d'ail, pelée et écrasée
  10 gousse
• Majdanoz i egër
  0
• Vaj bimore
  3 cuillère à soupe
• Curcuma, poivre noir et piment rouge moulu selon le goût
  0
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce
• Un bouquet de persil
  0.5 bouquet

Hapat

1. 1

   Nous mettons les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates dans un plat allant au four, puis nous ajoutons la moitié de l'ail, la moitié du persil et un peu de thym sauvage haché, assaisonnez avec du sel, des épices, du poivre rouge moulu et de l'huile.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Plat allant au four

   10 min
2. 2

   Dans un récipient séparé, nous assaisonnons les morceaux de poulet avec l'ail, le persil, le thym sauvage, le sel, le poivre noir, l'huile, le curcuma et le piment rouge moulu, nous massons bien pour faire pénétrer les saveurs dans le poulet, puis nous disposons les morceaux de poulet dans le plat allant au four sur les pommes de terre, les haricots et les tranches de tomates, et nous arrosons le plat avec le jus de citron.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   Nous couvrons le plat allant au four avec du papier aluminium et le mettons au four à 180 degrés pendant 1h15.

   75 min
4. 4

   Nous retirons le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson pour bien dorer le plat.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bohë të gjelbrapër 100g

Energjia31 kcal

Proteina2.4 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.1 g

Fibrat dietetike3.4 g

Sheqernat totale1.4 g

Majdanoz i egërpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike24 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat