طبق الدجاج المحمر بالبطاطا واللوبيا الخضراء
تلذذ بوجبة مميزة تجمع بين نكهات الدجاج المحمر والبطاطا اللذيذة واللوبيا الخضراء الطازجة. هذا الطبق ليس فقط شهيًا، بل هو أيضًا مثالي لتقديمه في المناسبات العائلية، حيث يضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. دع نكهات الثوم والبقدونس والزعتر تنسجم معًا لتخلق تجربة طهي لا تُنسى.
المكونات
- دجاجة، مغسولة جيدا ومقطعة الى قطع متوسطة1 دجاجة
- بطاطا صغيرة، مغسولة جيدا ودون تقشير1.5 كيلوغرام
لوبياء خضراء0.5 كيلوغرام- طماطم، مغسولة ومقطعة شرائح3 حبات
- فص ثوم، منقى ومهشم10 فص
- زعتر برّي0
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة- كركم بهار اسود- فلفل احمر يابس مطحون حسب الرغبة0
- عصير نصف ليمون حامض0.5 حبة
- باقة بقدونس0.5 باقة
الخطوات
- 1
قم بوضع البطاطا واللوبيا وشرائح الطماطم في طبق فرن، ثم أضف نصف كمية الثوم ونصف كمية البقدونس مع قليل من الزعتر البري المفروم. ثم قم بتتبيل الخليط بالملح والبهار والفلفل الأحمر اليابس المطحون، وأخيرًا أضف الزيت.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق فرن - 2
في وعاء خارجي، قم بتتبيل قطع الدجاج باستخدام الثوم والبقدونس والزعتر البري والملح والبهار الأسود والزيت والكركم والفلفل الأحمر المطحون. افرك المكونات جيدًا حتى تتشرب قطع الدجاج بالنكهات، ثم رصها في طبق الفرن فوق البطاطا واللوبيا وشرائح الطماطم، ورش الطبق بعصير الليمون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
غطِّ طبق الفرن بورق الألمنيوم، ثم أدخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة و15 دقيقة.
75 دقيقة - 4
قبل انتهاء مدة الطهي بـ10 دقائق، قم بإزالة ورق الألمنيوم لتحصل على تحمير جيد للطبق.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
لوبياء خضراءلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ