Poulet rôti avec du riz oriental

Khadija Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• Une poule entière ou 1200 grammes de poulet
  1200 gramme
• 2/1 2 tasses ou 500 grammes de riz américain trempé dans l'eau pendant une heure et égoutté
  500 gramme
• 2/1 4 tasses ou 1125 ml d'eau
  1125 ml
• 250 grammes de viande d'agneau hachée
  250 gramme
• 125 grammes ou un oignon de taille moyenne haché
  125 gramme
• Deux cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillère à soupe
• Une cuillère à soupe de cannelle moulue
  1 cuillère à soupe
• 4/1 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 3 cubes de bouillon de poulet Maggi
  3 cubes

Mesures

1. 1

   Rôtir le poulet dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

   Matériel requis:

   Four

   50 minutes
2. 2

   Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande marmite et faire revenir l'oignon en remuant de temps en temps pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Ajouter la viande d'agneau hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajouter les épices et les cubes de bouillon de poulet Maggi, puis remuer les ingrédients pendant quelques minutes.

   5 minutes
4. 4

   Ajouter le riz et remuer le mélange pendant deux minutes ou jusqu'à ce que le riz soit chaud. Ajouter l'eau en remuant continuellement jusqu'à ébullition, couvrir la marmite et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

   25 minutes
5. 5

   Verser le riz cuit sur un grand plat de service, puis couper le poulet rôti et le répartir sur le riz.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques