Poulet farci aux oignons au four

Ingrédients

• Un poulet entier non découpé et bien nettoyé
  1 poulet
• 3 gros oignons coupés en tranches épaisses
  3 oignon
• 4 cuillères à soupe d'huile
  4 cuillère à soupe
• 1 citron acide
  1 citron
• 3 feuilles de laurier légèrement écrasées
  3 feuille
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir au goût
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel au goût
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Nettoyez bien le poulet et laissez-le entier sans le découper dans un bol, dans un autre bol, mettez les tranches d'oignon et ajoutez le poivre, le cumin, le sel, l'huile, le citron et les feuilles de laurier, ajoutez un peu d'eau ou selon les besoins.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Laissez mariner dans un récipient hermétique pendant une journée, puis lors de la cuisson, graissez bien la plaque avec du ghee.

   1440 minutes
3. 3

   Placez le poulet, puis graissez-le bien avec du ghee, puis mettez-le dans un four à chaleur moyenne après l'avoir bien fixé avec des bâtons en bois pour que l'oignon ne sorte pas pendant la cuisson.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes
4. 4

   Soulevez-le et retournez-le de temps en temps et piquez-le avec un objet pointu pour vous assurer qu'il est bien cuit, puis juste avant de le sortir, allumez le gril à l'intérieur du four si disponible, puis après qu'il soit bien doré, sortez-le.

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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