Stuffed Chicken with Vegetables

Rania El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Hähnchen
  1 Chicken
• Erbsen
  50 grams
• Zucchini
  50 grams
• Canned Beans
  50 grams
• Kartoffel
  50 grams
• Karotte
  50 grams
• Gekochte Kichererbsen
  50 grams
• Baby-Mais
  50 grams
• Zwiebel
  2 pieces
• Knoblauch
  2 cloves
• Salz
  0.5 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Cardamom Seeds
  1
• Lorbeerblatt
  1
• Ingwer
  1
• Ground Red Pepper
  1

Schritte

1. 1

   Chop the vegetables into small cubes and season with spices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Stuff the chicken with half of the vegetables.

   5 Min
3. 3

   Slice the onion and garlic and place them in a tray along with the remaining vegetables.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   Messer

   5 Min
4. 4

   Place the chicken on top of the vegetables, cover the tray with aluminum foil, and bake in the oven for one and a half hours.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   90 Min
5. 5

   Once the chicken is cooked, remove the aluminum foil and place the chicken under the broiler until it turns golden brown.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Erbsenpro 100g

Energie81 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate14.5 g

Ballaststoffe5.7 g

Gesamtzucker3.3 g

Zucchinipro 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate3.1 g

Gesamtzucker1.7 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Gekochte Kichererbsenpro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.42 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.8 g

Baby-Maispro 100g

Energie26 kcal

Proteine1.2 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate5.4 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker1 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Lorbeerblattpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.97 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.6 g

Ingwerpro 100g

Proteine2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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