Stuffed Chicken with Vegetables

Rania El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Pui
  1 Chicken
• Mazare
  50 grams
• Zucchini
  50 grams
• Canned Beans
  50 grams
• Cartof
  50 grams
• Morcov
  50 grams
• Năut fiert
  50 grams
• Porumb baby
  50 grams
• Ceapă
  2 pieces
• Usturoi
  2 cloves
• Sare
  0.5 teaspoon
• Piper negru
  0.3 teaspoon
• Cardamom Seeds
  1
• Frunză de dafin
  1
• Ghimbir
  1
• Ground Red Pepper
  1

Pași

1. 1

   Chop the vegetables into small cubes and season with spices.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Stuff the chicken with half of the vegetables.

   5 min
3. 3

   Slice the onion and garlic and place them in a tray along with the remaining vegetables.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   Cuțit

   5 min
4. 4

   Place the chicken on top of the vegetables, cover the tray with aluminum foil, and bake in the oven for one and a half hours.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   90 min
5. 5

   Once the chicken is cooked, remove the aluminum foil and place the chicken under the broiler until it turns golden brown.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Mazareper 100g

Energie81 kcal

Proteine5.4 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați14.5 g

Fibre alimentare5.7 g

Zaharuri totale3.3 g

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Năut fiertper 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Grăsimi totale2.59 g

Carbohidrați27.42 g

Fibre alimentare7.6 g

Zaharuri totale4.8 g

Porumb babyper 100g

Energie26 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați5.4 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale1 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Usturoiper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Frunză de dafinper 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Grăsimi totale8.4 g

Carbohidrați74.97 g

Fibre alimentare26.3 g

Zaharuri totale0.6 g

Ghimbirper 100g

Proteine2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice