Stuffed Chicken with Vegetables

Rania El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 Chicken
• Горошек
  50 grams
• Цуккини
  50 grams
• Canned Beans
  50 grams
• Картофель
  50 grams
• Морковь
  50 grams
• Вареный нут
  50 grams
• Младенческий кукуруза
  50 grams
• Лук
  2 pieces
• Чеснок
  2 cloves
• Соль
  0.5 teaspoon
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Cardamom Seeds
  1
• Лавровый лист
  1
• Имбирь
  1
• Ground Red Pepper
  1

Шаги

1. 1

   Chop the vegetables into small cubes and season with spices.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Stuff the chicken with half of the vegetables.

   5 мин.
3. 3

   Slice the onion and garlic and place them in a tray along with the remaining vegetables.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Нож

   5 мин.
4. 4

   Place the chicken on top of the vegetables, cover the tray with aluminum foil, and bake in the oven for one and a half hours.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   90 мин.
5. 5

   Once the chicken is cooked, remove the aluminum foil and place the chicken under the broiler until it turns golden brown.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Горошекна 100 г

Энергетическая ценность81 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы14.5 g

Пищевые волокна5.7 g

Всего сахаров3.3 g

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Морковьна 100 г

Энергетическая ценность41 kcal

Белки0.93 g

Всего жиров0.24 g

Углеводы9.58 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров4.74 g

Вода88.29 g

Вареный нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.42 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

Младенческий кукурузана 100 г

Энергетическая ценность26 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы5.4 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров1 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.97 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.6 g

Имбирьна 100 г

Белки2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги