Poulet rôti au four

حمدان الخليفيCuoco

Ingredienti

• Un poulet entier sans découpe
  1.5 kilogramme
• Concentrato di pomodoro
  2 cuillère à soupe
• Ketchup
  2 cuillère à soupe
• Yogurt
  4 cuillère à soupe
• Burro
  2 cuillère à soupe
• Peperone
  2 pièce
• Oignon petit
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Lime (citron séché noir), cassé
  1 pièce
• Pepe nero
  0.3 cuillère à soupe
• Coriandolo macinato
  0.3 cuillère à soupe
• Curry
  0.3 cuillère à soupe
• Miscela di spezie
  0.3 cuillère à soupe
• Gousse de cardamome
  3 gousse
• Chiodo di garofano
  3 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Salsa di soia
  2 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Mettre tous les ingrédients sauf le poulet dans le mixeur jusqu'à obtenir une consistance de sauce.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
2. 2

   Assaisonner le poulet avec la sauce et bien frotter à l'intérieur et à l'extérieur, mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit de préférence pour que toutes les épices soient absorbées.

   60 min
3. 3

   Placer le poulet mariné sur la broche et lier ses pattes en bas avec de la ficelle.

   5 min
4. 4

   Mettre au four pendant une heure, on peut tester la cuisson avec un couteau.

   Utensili necessari:

   Forno

   60 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.5 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali4 g

Grassi saturi2.2 g

Colesterolo10 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Coriandolo macinatoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari40 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Miscela di spezieper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari7 g

Zuccheri totali2 g

Chiodo di garofanoper 100g

Energia274 kcal

Proteine6 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari33 g

Zuccheri totali2 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag