Poulet rôti au four

حمدان الخليفيCozinheiro

Ingredientes

• Un poulet entier sans découpe
  1.5 kilogramme
• Extrato de tomate
  2 cuillère à soupe
• Ketchup
  2 cuillère à soupe
• Iogurte
  4 cuillère à soupe
• Manteiga
  2 cuillère à soupe
• Pimentão
  2 pièce
• Oignon petit
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Lime (citron séché noir), cassé
  1 pièce
• Pimenta preta
  0.3 cuillère à soupe
• Coentro em pó
  0.3 cuillère à soupe
• Curry
  0.3 cuillère à soupe
• Mistura de especiarias
  0.3 cuillère à soupe
• Gousse de cardamome
  3 gousse
• Cravo-da-índia
  3 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Molho de soja
  2 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Mettre tous les ingrédients sauf le poulet dans le mixeur jusqu'à obtenir une consistance de sauce.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
2. 2

   Assaisonner le poulet avec la sauce et bien frotter à l'intérieur et à l'extérieur, mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit de préférence pour que toutes les épices soient absorbées.

   60 minutos
3. 3

   Placer le poulet mariné sur la broche et lier ses pattes en bas avec de la ficelle.

   5 minutos
4. 4

   Mettre au four pendant une heure, on peut tester la cuisson avec un couteau.

   Utensílios necessários:

   Forno

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Ketchuppor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar0.5 g

الملح1 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Pimentãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Coentro em pópor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar40 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Mistura de especiariaspor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar7 g

Açúcares Totais2 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total20 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Açúcares Totais2 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags