Poulet rôti au four

حمدان الخليفيbucătar

Ingrediente

• Un poulet entier sans découpe
  1.5 kilogramme
• Pastă de roșii
  2 cuillère à soupe
• Ketchup
  2 cuillère à soupe
• Iaurt
  4 cuillère à soupe
• Unt
  2 cuillère à soupe
• Ardei gras
  2 pièce
• Oignon petit
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Lime (citron séché noir), cassé
  1 pièce
• Piper negru
  0.3 cuillère à soupe
• Coriandru măcinat
  0.3 cuillère à soupe
• Curry
  0.3 cuillère à soupe
• Amestec de condimente
  0.3 cuillère à soupe
• Gousse de cardamome
  3 gousse
• Cuisoare
  3 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sos de soia
  2 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Mettre tous les ingrédients sauf le poulet dans le mixeur jusqu'à obtenir une consistance de sauce.

   Ustensile necesare:

   Blender

   5 min
2. 2

   Assaisonner le poulet avec la sauce et bien frotter à l'intérieur et à l'extérieur, mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit de préférence pour que toutes les épices soient absorbées.

   60 min
3. 3

   Placer le poulet mariné sur la broche et lier ses pattes en bas avec de la ficelle.

   5 min
4. 4

   Mettre au four pendant une heure, on peut tester la cuisson avec un couteau.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   60 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Coriandru măcinatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare40 g

Curryper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale9 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale3 g

Amestec de condimenteper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare7 g

Zaharuri totale2 g

Cuisoareper 100g

Energie274 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale20 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare33 g

Zaharuri totale2 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice