دجاج مشوية بالفرن

حسن العلانيKokk

Ingredienser

• دجاجة كاملة دون تقطيع
  1.5 كيلوغرام
• Tomatpuré
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Yoghurt
  4 ملعقة كبيرة
• Smør
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper
  2 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• لومي (حامض مجفف أسود)، مكسرة
  1 حبة
• Svart pepper
  0.3 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• Karripulver
  0.3 ملعقة كبيرة
• Blandede krydder
  0.3 ملعقة كبيرة
• Kardemomme
  3 حب
• Nellik
  3 حب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Soyasaus
  2 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا الدجاج في الخلاط حتى يصبحوا مثل الصوص.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
2. 2

   تتبل الدجاجة بالصوص وتدعك جيدا من الداخل والخارج، توضع بالثلاجه لمدة ساعه او ليله افضل حتى تتشرب كل البهارات.

   60 min
3. 3

   توضع الدجاجة المتبلة على عمود الشوي وتربط رجليها من الاسفل بشكل ضرب بواسطة خيط.

   5 min
4. 4

   توضع في الفرن لمدة ساعه، يمكن إختبار إستوائها بلسكين.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   60 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Gresskar syltetøyper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat60 g

Sukkerarter totalt50 g

Kostfiber1.5 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1.5 g

Appelsinskallsyltetøyper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat60 g

Sukkerarter totalt50 g

Kostfiber1 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kirsebærsyltetøyper 100g

Energi250 kcal

Protein0.2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat60 g

Sukkerarter totalt55 g

Kostfiber0.5 g

Kvittjamper 100g

Energi250 kcal

Protein0.2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat60 g

Sukkerarter totalt50 g

Kostfiber1.5 g

Soppper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.3 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Hermetiske soppper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.3 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Karripulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber25 g

Sukkerarter totalt3 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Kardemommeper 100g

Energi311 kcal

Protein10.76 g

Total fett6.7 g

Karbohydrat68.5 g

Kostfiber28 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Nellikper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber33 g

Myntper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Karbohydrat14.9 g

Kostfiber8 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger