دجاج مشوية بالفرن

حسن العلانيbucătar

Ingrediente

• دجاجة كاملة دون تقطيع
  1.5 كيلوغرام
• Pastă de roșii
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Iaurt
  4 ملعقة كبيرة
• Unt
  2 ملعقة كبيرة
• Piper
  2 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• لومي (حامض مجفف أسود)، مكسرة
  1 حبة
• Piper negru
  0.3 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• Curry
  0.3 ملعقة كبيرة
• Condimente mixte
  0.3 ملعقة كبيرة
• Cardamom
  3 حب
• Cuie
  3 حب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Sos de soia
  2 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا الدجاج في الخلاط حتى يصبحوا مثل الصوص.

   Ustensile necesare:

   Blender

   5 min
2. 2

   تتبل الدجاجة بالصوص وتدعك جيدا من الداخل والخارج، توضع بالثلاجه لمدة ساعه او ليله افضل حتى تتشرب كل البهارات.

   60 min
3. 3

   توضع الدجاجة المتبلة على عمود الشوي وتربط رجليها من الاسفل بشكل ضرب بواسطة خيط.

   5 min
4. 4

   توضع في الفرن لمدة ساعه، يمكن إختبار إستوائها بلسكين.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   60 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Dulceață de dovleacper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați60 g

Zaharuri totale50 g

Fibre alimentare1.5 g

Pastă de roșiiper 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați18 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1.5 g

Dulceață de coajă de portocalăper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați60 g

Zaharuri totale50 g

Fibre alimentare1 g

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Piperper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Dulceață de cireșeper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați60 g

Zaharuri totale55 g

Fibre alimentare0.5 g

Dulceață de gutuiper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați60 g

Zaharuri totale50 g

Fibre alimentare1.5 g

Ciupercăper 100g

Energie22 kcal

Proteine3.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.3 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale0.5 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Ciuperci la conservăper 100g

Energie22 kcal

Proteine3.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.3 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale0.5 g

Curryper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale9 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale3 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.76 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Cuieper 100g

Energie274 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare33 g

Mentăper 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați14.9 g

Fibre alimentare8 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice