دجاج مشوية بالفرن

حسن العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاجة كاملة دون تقطيع
  1.5 كيلوغرام
• Pasta e domates
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Kos
  4 ملعقة كبيرة
• Gjalpë
  2 ملعقة كبيرة
• Piper
  2 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• لومي (حامض مجفف أسود)، مكسرة
  1 حبة
• Piper i zi
  0.3 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• Kari
  0.3 ملعقة كبيرة
• Erëza të përziera
  0.3 ملعقة كبيرة
• Kardamom
  3 حب
• Klinç
  3 حب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Salcë soje
  2 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا الدجاج في الخلاط حتى يصبحوا مثل الصوص.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   تتبل الدجاجة بالصوص وتدعك جيدا من الداخل والخارج، توضع بالثلاجه لمدة ساعه او ليله افضل حتى تتشرب كل البهارات.

   60 min
3. 3

   توضع الدجاجة المتبلة على عمود الشوي وتربط رجليها من الاسفل بشكل ضرب بواسطة خيط.

   5 min
4. 4

   توضع في الفرن لمدة ساعه، يمكن إختبار إستوائها بلسكين.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Marmelatë kungullipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate60 g

Sheqernat totale50 g

Fibrat dietetike1.5 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1.5 g

Mermelatë nga lëkura e portokallitpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate60 g

Sheqernat totale50 g

Fibrat dietetike1 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Mermeradë qershiepër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.2 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate60 g

Sheqernat totale55 g

Fibrat dietetike0.5 g

Mermelatë guavapër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.2 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate60 g

Sheqernat totale50 g

Fibrat dietetike1.5 g

Kërpudhëpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.5 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Kërpudha në konservëpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.5 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.76 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Klinçpër 100g

Energjia274 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale13 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike33 g

Mentepër 100g

Energjia70 kcal

Proteina3.75 g

Yndyra totale0.9 g

Karbohidrate14.9 g

Fibrat dietetike8 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat