دجاج مشوية بالفرن

حسن العلانيKock

Ingredienser

• دجاجة كاملة دون تقطيع
  1.5 كيلوغرام
• Tomatpuré
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Yoghurt
  4 ملعقة كبيرة
• Smör
  2 ملعقة كبيرة
• Peppar
  2 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• لومي (حامض مجفف أسود)، مكسرة
  1 حبة
• Svartpeppar
  0.3 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• Krydda
  0.3 ملعقة كبيرة
• Blandade kryddor
  0.3 ملعقة كبيرة
• Kardemumma
  3 حب
• Kryddnejlika
  3 حب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Sojasås
  2 ملعقة كبيرة

Steg

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا الدجاج في الخلاط حتى يصبحوا مثل الصوص.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
2. 2

   تتبل الدجاجة بالصوص وتدعك جيدا من الداخل والخارج، توضع بالثلاجه لمدة ساعه او ليله افضل حتى تتشرب كل البهارات.

   60 min
3. 3

   توضع الدجاجة المتبلة على عمود الشوي وتربط رجليها من الاسفل بشكل ضرب بواسطة خيط.

   5 min
4. 4

   توضع في الفرن لمدة ساعه، يمكن إختبار إستوائها بلسكين.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pumpamarmeladper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater60 g

Totalt socker50 g

Kostfiber1.5 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Apelsinskalssyltetøyper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater60 g

Totalt socker50 g

Kostfiber1 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Körsbärssyltper 100g

Energi250 kcal

Protein0.2 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater60 g

Totalt socker55 g

Kostfiber0.5 g

Kvittenmarmeladper 100g

Energi250 kcal

Protein0.2 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater60 g

Totalt socker50 g

Kostfiber1.5 g

Svampper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.3 g

Kostfiber1 g

Totalt socker0.5 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Konserverad svampper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.3 g

Kostfiber1 g

Totalt socker0.5 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.76 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.5 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Myntaper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Kolhydrater14.9 g

Kostfiber8 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar