مواد تشکیل دهنده
- Poulet, nettoyé1 kilogramme
سس گوجهفرنگی3 cuillère à soupe
خردل2 cuillère à soupe
ماست3 cuillère à soupe
مایونز1 cuillère à soupe- Gousse d'ail4 gousse
عصاره لیمو1 pièce
آب0.3 tasse
برنج پیشاور1 tasse- Oignon moyen, coupé finement1 pièce
- Viande hachée, fine4 cuillère à soupe
- Pignons de pin grillés2 cuillère à soupe
- Petits pois congelés3 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de viande1 cube
مراحل
- 1
Frottez le poulet avec le citron à l'intérieur et à l'extérieur.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو - 2
Ouvrez son ventre en deux et assaisonnez-le avec les ingrédients de la marinade, puis laissez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Faites revenir l'oignon et ajoutez-y la viande hachée, puis les petits pois, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez les pignons de pin grillés, puis ajoutez les épices et le cube de bouillon avec 1 tasse et trois quarts de tasse d'eau, lorsque l'eau bout, ajoutez le riz et mettez à feu doux.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
قابلمه - 4
Lorsque le riz est cuit, farcissez le poulet et cousez-le avec du fil pour que la farce ne s'échappe pas.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Fil - 5
Puis arrosez le poulet avec la marinade, mettez-le au four, en le retournant de temps en temps en l'arrosant de sauce.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Faites frémir les noix pour la décoration jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه
حقایق تغذیه
سس گوجهفرنگیper 100gخردلper 100gماستper 100gمایونزper 100gعصاره لیموper 100gآبper 100gبرنج پیشاورper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.