Ingrédients
- Poulet, nettoyé1 kilogramme
Sauce tomate3 cuillère à soupe
Moutarde2 cuillère à soupe
Yaourt3 cuillère à soupe
Mayonnaise1 cuillère à soupe- Gousse d'ail4 gousse
Jus de citron1 pièce
Eau0.3 tasse
Riz Basmati1 tasse- Oignon moyen, coupé finement1 pièce
- Viande hachée, fine4 cuillère à soupe
- Pignons de pin grillés2 cuillère à soupe
- Petits pois congelés3 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de viande1 cube
Mesures
- 1
Frottez le poulet avec le citron à l'intérieur et à l'extérieur.
5 minutesMatériel requis:
Couteau - 2
Ouvrez son ventre en deux et assaisonnez-le avec les ingrédients de la marinade, puis laissez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
120 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 3
Faites revenir l'oignon et ajoutez-y la viande hachée, puis les petits pois, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez les pignons de pin grillés, puis ajoutez les épices et le cube de bouillon avec 1 tasse et trois quarts de tasse d'eau, lorsque l'eau bout, ajoutez le riz et mettez à feu doux.
15 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Marmite - 4
Lorsque le riz est cuit, farcissez le poulet et cousez-le avec du fil pour que la farce ne s'échappe pas.
10 minutesMatériel requis:🍳Fil - 5
Puis arrosez le poulet avec la marinade, mettez-le au four, en le retournant de temps en temps en l'arrosant de sauce.
30 minutesMatériel requis:
Four - 6
Faites frémir les noix pour la décoration jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire
Faits nutritionnels
Sauce tomatepour 100gMoutardepour 100gYaourtpour 100gMayonnaisepour 100gJus de citronpour 100gEaupour 100gRiz Basmatipour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.