وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- دجاجة، منظفة1 كيلوغرام
صلصة الطماطم3 ملعقة كبيرة
خردل2 ملعقة كبيرة
لبن3 ملعقة كبيرة
مايونيز1 ملعقة كبيرة- فص ثوم4 فص
عصير ليمون حامض1 حبة
ماء0.3 كوب
أرز بسمتي1 كوب- بصلة وسط، مقطعة صغير1 حبة
- لحم مفروم، ناعم4 ملعقة كبيرة
- صنوبر محمر2 ملعقة كبيرة
- بازلا مثلجة3 ملعقة كبيرة
- مكعب مرق اللحم1 مكعب
الخطوات
- 1
تفرك الدجاجة بالحامض من الداخل والخارج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
يفتح بطنها من النص وتتبل بمكونات التتبيل ثم تترك بالبراد على الاقل ساعتين.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
يقلى البصل ويوضع فوقه اللحمة المفرومة ثم البازيلا، تقلى حتى تذبل ثم يضاف الصنوبر المحمر ثم تضاف البهارات ومكعب الماجي مع 1 كوب وثلاث ارباع الكوب من الماء عندما تغلي الماء يضاف الرز ويوضع على نار هادئة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
قدر - 4
عندما يستوي الرز، تحشي الدجاجة وتخيط بالخيط حتى لا تظهر الحشوة منها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خيط - 5
ثم تسقي الدجاجة بالتتبيلة، وتوضع في الفرن، تقلب كل حين مع التسقاية من الصوص.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
تقلى المكسرات للزينة ليصير لونها ذهبي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
30 g
40 g
50 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)صلصة الطماطملكل 100غخردللكل 100غلبنلكل 100غمايونيزلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غماءلكل 100غأرز بسمتيلكل 100غ
صلصة الطماطملكل 100غ70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
خردللكل 100غ66 kcal
5.4 g
4.2 g
5.6 g
4 g
0.9 g
لبنلكل 100غ61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
مايونيزلكل 100غ680 kcal
0.9 g
75 g
0.6 g
0.6 g
عصير ليمون حامضلكل 100غ22 kcal
0.1 g
0.1 g
6.9 g
1.5 g
0.3 g
91 g
ماءلكل 100غ100 g
أرز بسمتيلكل 100غ365 kcal
8 g
0.6 g
79 g
1 g
0.1 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلاللزيادة الوزن