دجاج مطفى بالثوم والليمون
استلذّوا بتحضير دجاج مطفى بالثوم والليمون، وجبة شهية تجمع بين نكهة الثوم القوية وحموضة الليمون المنعشة. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة طهي ممتعة، حيث تتعانق المكونات لتقدم لكم طبقاً لذيذاً ومميزاً على مائدتكم. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- كيلو قطع دجاج (ممكن جوانح، افخاد ،او مشكل) حسب الرغبه1 كيلو
زبدة50 غم
ثوم2 م ك
كزبرة خضراء3 م ك
ليمون2 حبة
مرق دجاج2 ك
طحين1 م ك- زيت لقلي الدجاج يفضل زيت الذرة0
- طحين لتغليف الدجاج0
- ملح وفلفل اسود0
الخطوات
- 1
بعد غسل الدجاج جيداً، اعصر عليه ليمونة، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود. غلفه بالطحين واقليه في زيت عميق حتى يتحمر، ثم انقله إلى بايركس جانباً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة🍳بايركس - 2
قم بإذابة الزبدة على نار هادئة، ثم أضف الثوم واستمتع برائحته الزكية. بعد ذلك، أضف الكزبرة المفرومة وليمون، ثم ملعقة من الطحين وامزجها جيداً. بعد ذلك، أضف مرق الدجاج، وعندما يبدأ بالغليان، اسكبه فوق الدجاج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
دع الدجاج في الفرن ليكمل طهيه على نار هادئة، ويمكنك إضافة قليل من الماء إذا أصبحت الصلصة سميكة جداً.
15 دقيقة - 4
عادةً ما يحتاج الدجاج إلى حوالي ربع ساعة في الفرن لإتمام الطهي.
15 دقيقة - 5
أما بالنسبة للجوانح، فهي تحتاج فقط إلى غلوة واحدة في الفرن لتكون جاهزة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غثوملكل 100غكزبرة خضراءلكل 100غليمونلكل 100غمرق دجاجلكل 100غطحينلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ