دجاج محمر

Bulut Abalıoğluالطاهي

شارك بتجربة طهي فريدة مع وصفة الدجاج المحمر، حيث يجتمع الطعم الرائع مع النكهات الغنية من الثوم والبهارات. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتك، مما يجعلها مثالية للعزائم والمناسبات الخاصة.

المكونات

• دجاج، مقطع
  2 دجاج
• بصل، مقطع شرائح
  5 بصل
• فص ثوم مهروس، ناعم
  3 فص
• كوب لوز، مقلي
  1 كوب
• ربع كوب بقدونس مفروم، ناعم
  0.3 كوب
• نصف كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• كوب ونصف زيت زيتون
  1.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلة
  2 ملعقة كبيرة
• ثلاثة أكواب ماء ساخنة
  3 أكواب

الخطوات

1. 1

   في صينية بايركس، ضع قطع الدجاج مع الثوم المهروس، الملح، الفلفل، البهارات، الماء، وعصير الليمون. أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ثم غلف الصينية بورق القصدير. أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة ونصف حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   90 دقيقة
2. 2

   في مقلاة، سخن زيت الزيتون ثم أضف البصل وقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   ضع قطع الدجاج المقلية في طبق، وزينها بالبصل، البقدونس، واللوز المقلي، ثم قدمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مرتديلا دجاجلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات2 g

مرتديلا إيطاليةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين15 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات1 g

موسىلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون5 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول60 mg

مستكةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية5 g

موزلكل 100غ

الطاقة89 kcal

البروتين1.09 g

إجمالي الدهون0.33 g

الكربوهيدرات22.84 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات12.23 g

المغنيسيوم27 mg

موزةلكل 100غ

الطاقة89 kcal

البروتين1.09 g

إجمالي الدهون0.33 g

الكربوهيدرات22.84 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات12.23 g

المغنيسيوم27 mg

موزاريلا بوفالولكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

موزاتلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

موزات بقرلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

موزات الدجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون14 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية