دجاج قبلما
شارك بوجبة دجاج قبلما الشهية، حيث يجتمع طعم الدجاج الطري مع البصل الذهبي والصنوبر المحمص في طبق مميز يضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لجمعات العائلة والأصدقاء، فلا تفوت فرصة تجربتها!
المكونات
- ١٢٠٠ غرام دجاج1200 غرام
- ١/٤ كيلوغرام بصل أحمر، كويزات250 كيلوغرام
- ٣ ملعقة كبيرة سمنة3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة طحين3 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة صنوبر4 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمونة حامضة3 ملعقة كبيرة
- ٥ كوب ماء، او مرق الدجاج5 كوب
- رشة بهار أسود0
قرفة0- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتنظيف الدجاج جيدًا ثم قطعه إلى ثماني قطع متساوية.
5 دقيقة - 2
اغمس قطع الدجاج في الطحين ثم اقليها في السمنة حتى تتحمر، ثم ضعها جانبًا في قدر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في نفس القدر الذي قُليت فيه قطع الدجاج، اقلي كويزات البصل حتى تذبل، ثم أضفها فوق قطع الدجاج المقلية.
5 دقيقة - 4
قم بقلي الصنوبر حتى يتحمص، ثم أضفه فوق قدر الدجاج والبصل.
5 دقيقة - 5
رش ما تبقى من الطحين فوق الدجاج وقلّب قليلاً، ثم أضف الماء أو مرق الدجاج.
5 دقيقة - 6
أضف الملح والبهارات والقرفة إلى الدجاج، واترك القدر على نار خفيفة لمدة حوالي 30 دقيقة حتى ينضج.
30 دقيقة - 7
أضف عصير الحامض إلى قدر الدجاج، واتركه على النار حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
قرفةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ