مواد تشکیل دهنده
- Shredded chicken breast500 grams
ماست0.5 cup
سیر له شده2 cloves
زنجبیل پودر شده0.5 teaspoon
زیره نرم0.5 teaspoon
گشنیز خشک1 teaspoon
گارا ماسالا0.5 teaspoon- Ground chili pepper0.3 teaspoon
- Red food coloring1
- Salt and black pepper1
مراحل
- 1
Wash the chicken breasts and cut them into medium-sized cubes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Place in a bowl and add all the other ingredients except for the charcoal, of course, and mix well. Let it sit for at least four hours.
240 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
Soak the wooden skewers in water and salt for half an hour to an hour to prevent burning.
60 دقیقه - 4
Thread the chicken cubes onto the skewers and place them on the preheated gas grill. Grill on all sides until cooked through.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کبابپز🍳Skewers - 5
Once cooked, place a piece of aluminum foil shaped like a bowl with the chicken and add a few drops of oil. Place a lit charcoal in it, cover the grill well, and let it sit for about five minutes to smoke the chicken.
5 دقیقه - 6
Serve with white rice topped with nuts, raisins, and yogurt.
حقایق تغذیه
ماستper 100gسیر له شدهper 100gزنجبیل پودر شدهper 100gزیره نرمper 100gگشنیز خشکper 100gگارا ماسالاper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.