Indian Tikka Chicken

وسام الحجيجשֶׁף

מרכיבים

• Boneless chicken cut into medium-sized cubes
  1 kilogram
• יוגורט
  2 cup
• מיץ לימון
  4 tablespoon
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• Grated ginger
  1 tablespoon
• Red chili powder
  0.5 teaspoon
• Ground fresh coriander
  1 tablespoon
• קימל טחון
  0.5 teaspoon
• מלח
  0.5 teaspoon
• Tomato for garnish
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Mint leaves
  0

צעדים

1. 1

   In a deep bowl, mix ginger, coriander, cumin, and chili powder. Add yogurt, tomato paste, salt, and lemon juice. Mix the ingredients well.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Deep bowl

   5 דקות
2. 2

   Add the chicken to the marinade and stir well until it is coated with the sauce. Cover the bowl and refrigerate for at least 3 hours.

   180 דקות
3. 3

   Preheat the grill to medium heat.

   כלים נדרשים:

   גריל

   5 דקות
4. 4

   Drain the chicken and place it on wooden skewers. Grill the chicken, turning occasionally, until cooked and browned on all sides.

   10 דקות
5. 5

   Place the skewers on a serving plate. Garnish the chicken with tomato pieces, onion slices, and mint leaves. It can be served with fried rice.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

קימל טחוןper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות