المكونات
- Poulet désossé coupé en cubes de taille moyenne1 kilogramme
خاثر2 tasse
عصير حامض4 cuillère à soupe
معجون طماطم1 cuillère à soupe- Gingembre râpé1 cuillère à soupe
- Piment rouge, piquant0.5 cuillère à café
- Coriandre fraîche, moulue1 cuillère à soupe
كمون ناعم0.5 cuillère à café
ملح0.5 cuillère à café- Tomate pour la garniture1 pièce
- Oignon, coupé en tranches1 pièce
- Feuilles de menthe0
الخطوات
- 1
Dans un grand bol, mélanger le gingembre, la coriandre, le cumin et le piment. Ajouter le yaourt, la pâte de tomate, le sel et le jus de citron. Bien mélanger les ingrédients.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Grand bol - 2
Ajouter le poulet à la marinade et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit enrobé de sauce. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
180 دقيقة - 3
Préchauffer le gril à température moyenne.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 4
Égoutter le poulet et le mettre sur des brochettes en bois. Griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré de tous les côtés.
10 دقيقة - 5
Placer les brochettes dans un plat de service. Garnir le poulet de morceaux de tomate, de tranches d'oignon et de feuilles de menthe. Peut être servi avec du riz frit.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
خاثرلكل 100غعصير حامضلكل 100غمعجون طماطملكل 100غكمون ناعملكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ