Poulet Tikka Indien

فاطمه مظلومխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poulet désossé coupé en cubes de taille moyenne
  1 kilogramme
• Յոգուրտ
  2 tasse
• Լիմոնի հյութ
  4 cuillère à soupe
• Tomatnery
  1 cuillère à soupe
• Gingembre râpé
  1 cuillère à soupe
• Piment rouge, piquant
  0.5 cuillère à café
• Coriandre fraîche, moulue
  1 cuillère à soupe
• Ալյուրի կումին
  0.5 cuillère à café
• Աղ
  0.5 cuillère à café
• Tomate pour la garniture
  1 pièce
• Oignon, coupé en tranches
  1 pièce
• Feuilles de menthe
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger le gingembre, la coriandre, le cumin et le piment. Ajouter le yaourt, la pâte de tomate, le sel et le jus de citron. Bien mélanger les ingrédients.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Grand bol

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter le poulet à la marinade et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit enrobé de sauce. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

   180 րոպե
3. 3

   Préchauffer le gril à température moyenne.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   5 րոպե
4. 4

   Égoutter le poulet et le mettre sur des brochettes en bois. Griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré de tous les côtés.

   10 րոպե
5. 5

   Placer les brochettes dans un plat de service. Garnir le poulet de morceaux de tomate, de tranches d'oignon et de feuilles de menthe. Peut être servi avec du riz frit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Tomatnery100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Մանրաթելեր1.5 g

Ջուր75 g

Ալյուրի կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ