Poulet Tikka Indien

فاطمه مظلومShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet désossé coupé en cubes de taille moyenne
  1 kilogramme
• Kos
  2 tasse
• Lëng limoni
  4 cuillère à soupe
• Pasta e domateve
  1 cuillère à soupe
• Gingembre râpé
  1 cuillère à soupe
• Piment rouge, piquant
  0.5 cuillère à café
• Coriandre fraîche, moulue
  1 cuillère à soupe
• Kumini i bluar
  0.5 cuillère à café
• Kripë
  0.5 cuillère à café
• Tomate pour la garniture
  1 pièce
• Oignon, coupé en tranches
  1 pièce
• Feuilles de menthe
  0

Hapat

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger le gingembre, la coriandre, le cumin et le piment. Ajouter le yaourt, la pâte de tomate, le sel et le jus de citron. Bien mélanger les ingrédients.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Grand bol

   5 min
2. 2

   Ajouter le poulet à la marinade et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit enrobé de sauce. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

   180 min
3. 3

   Préchauffer le gril à température moyenne.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   5 min
4. 4

   Égoutter le poulet et le mettre sur des brochettes en bois. Griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré de tous les côtés.

   10 min
5. 5

   Placer les brochettes dans un plat de service. Garnir le poulet de morceaux de tomate, de tranches d'oignon et de feuilles de menthe. Peut être servi avec du riz frit.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Pasta e domatevepër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale4 g

Fibrat dietetike1.5 g

Uji75 g

Kumini i bluarpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat