Poulet Tikka Grillé

Suhail Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• 6 filets de poitrine de poulet
  6 filet
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
  1 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• 2 cuillères à café de cumin en poudre
  2 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de garam masala
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  0.5 cuillère à café
• 80 ml de yaourt
  80 ml
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• Épice tandoori de couleur rouge
  1

Schritte

1. 1

   Coupez les filets de poulet en deux et faites trois incisions superficielles sur chaque morceau.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Mélangez les ingrédients restants dans un grand bol, ajoutez les morceaux de poulet et mélangez pour les enrober de marinade. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant la nuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Grand bol

   120 Min
3. 3

   Placez le poulet sur le gril ou dans un plat de cuisson et retournez-le des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags