Poulet Tikka Grillé

Suhail Al-Ahmadkuhar

Sestavine

• 6 filets de poitrine de poulet
  6 filet
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
  1 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• 2 cuillères à café de cumin en poudre
  2 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de garam masala
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  0.5 cuillère à café
• 80 ml de yaourt
  80 ml
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• Épice tandoori de couleur rouge
  1

Koraki

1. 1

   Coupez les filets de poulet en deux et faites trois incisions superficielles sur chaque morceau.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   5 min
2. 2

   Mélangez les ingrédients restants dans un grand bol, ajoutez les morceaux de poulet et mélangez pour les enrober de marinade. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant la nuit.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Grand bol

   120 min
3. 3

   Placez le poulet sur le gril ou dans un plat de cuisson et retournez-le des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake