Poulet Tikka

Layla Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 poulet découpé en quatre morceaux, sans peau
  1 poulet
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• Jus d'un demi citron
  0.5 citron
• 1 c. à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 c. à café de gingembre écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à café d'ail écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à soupe de paprika fumé
  1 cuillère à soupe
• 1 c. à café de garam masala ou de curry
  1 cuillère à café
• ½ c. à café de curcuma
  0.5 cuillère à café
• ¼ c. à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la marinade et versez-les sur les morceaux de poulet.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
2. 2

   Laissez le poulet mariner pendant au moins une heure.

   60 دقیقه
3. 3

   Dans la friteuse à air Philips, placez du papier sulfurisé sur la grille.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سرخ کن هوایی

   5 دقیقه
4. 4

   Ajoutez ensuite les quatre morceaux de poulet à 160 degrés pendant 30 minutes.

   30 دقیقه
5. 5

   Ensuite, augmentez la température à 200 degrés pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et croustillant.

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی