Poulet Tikka

Layla Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• 1 poulet découpé en quatre morceaux, sans peau
  1 poulet
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• Jus d'un demi citron
  0.5 citron
• 1 c. à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 c. à café de gingembre écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à café d'ail écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à soupe de paprika fumé
  1 cuillère à soupe
• 1 c. à café de garam masala ou de curry
  1 cuillère à café
• ½ c. à café de curcuma
  0.5 cuillère à café
• ¼ c. à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la marinade et versez-les sur les morceaux de poulet.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Laissez le poulet mariner pendant au moins une heure.

   60 minutes
3. 3

   Dans la friteuse à air Philips, placez du papier sulfurisé sur la grille.

   Matériel requis:

   Friteuse sans huile

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez ensuite les quatre morceaux de poulet à 160 degrés pendant 30 minutes.

   30 minutes
5. 5

   Ensuite, augmentez la température à 200 degrés pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et croustillant.

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques