Poulet Tikka

Layla Al-Zaabikuhar

Sestavine

• 1 poulet découpé en quatre morceaux, sans peau
  1 poulet
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• Jus d'un demi citron
  0.5 citron
• 1 c. à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 c. à café de gingembre écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à café d'ail écrasé
  1 cuillère à café
• 1 c. à soupe de paprika fumé
  1 cuillère à soupe
• 1 c. à café de garam masala ou de curry
  1 cuillère à café
• ½ c. à café de curcuma
  0.5 cuillère à café
• ¼ c. à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu
  1 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la marinade et versez-les sur les morceaux de poulet.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 min
2. 2

   Laissez le poulet mariner pendant au moins une heure.

   60 min
3. 3

   Dans la friteuse à air Philips, placez du papier sulfurisé sur la grille.

   Potrebni pripomočki:

   Fritirna na zrak

   5 min
4. 4

   Ajoutez ensuite les quatre morceaux de poulet à 160 degrés pendant 30 minutes.

   30 min
5. 5

   Ensuite, augmentez la température à 200 degrés pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et croustillant.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake