دجاج تكا

Name: دجاج تكا
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1.000 دجاجة دجاجة مقطعة لاربع قطع منزوعة الجلد; 1.000 كوب كوب لبن; 0.500 ليمونة عصير نصف ليمونة; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص ملح; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص زنجبيل مدقوق; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص ثوم مدقوق; 1.000 ملعقة كبيرة 1 م ك بابريكا مدخنة; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص جرام مسالا او كاري; 0.500 ملعقة صغيرة ½ م ص كركم; 0.250 ملعقة صغيرة ¼ م ص فلفل اسود; 1.000 ملعقة كبيرة 1 م ك زيت او سمنة ذائبة

Mousa Al-SharifKüchenchef

Mittagessen Abendessen Hauptgerichte Hähnchen Fleischभारत गणराज्य / Indian

Geschmacksrichtungen:UmamiScharfFettig

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Kochzeit

25 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

دجاجة مقطعة لاربع قطع منزوعة الجلد
1 دجاجة
كوب لبن
1 كوب
عصير نصف ليمونة
0.5 ليمونة
1 م ص ملح
1 ملعقة صغيرة
1 م ص زنجبيل مدقوق
1 ملعقة صغيرة
1 م ص ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة
1 م ك بابريكا مدخنة
1 ملعقة كبيرة
1 م ص جرام مسالا او كاري
1 ملعقة صغيرة
½ م ص كركم
0.5 ملعقة صغيرة
¼ م ص فلفل اسود
0.3 ملعقة صغيرة
1 م ك زيت او سمنة ذائبة
1 ملعقة كبيرة

Schritte

1
نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض ونصبها على قطع الدجاج.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
30 Minuten
2
نترك الدجاج في النقعة اقل شي ساعة.
60 Minuten
3
في مقلاة ال Airfryer من Philips نضع على الشبك الخاص ورق الزبدة الخاص بالخبز ليغطي الشبك.
Benötigte Werkzeuge:
Heißluftfritteuse
5 Minuten
4
ثم نضيف قطع الدجاج الاربعة على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة.
30 Minuten
5
ثم نغير درجة الحرارة ل 200 لمدة 15 دقيقة اضافية حتى يحمر ويقرمش الدجاج تماما.
15 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat15 g

Proteine30 g

Carbohydrates5 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfrei

#دجاج #مطبخ_هندي #تكا