دجاج تكا

Mousa Al-SharifChef

Ingredjenti

• دجاجة مقطعة لاربع قطع منزوعة الجلد
  1 دجاجة
• كوب لبن
  1 كوب
• عصير نصف ليمونة
  0.5 ليمونة
• 1 م ص ملح
  1 ملعقة صغيرة
• 1 م ص زنجبيل مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• 1 م ص ثوم مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• 1 م ك بابريكا مدخنة
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ص جرام مسالا او كاري
  1 ملعقة صغيرة
• ½ م ص كركم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ¼ م ص فلفل اسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• 1 م ك زيت او سمنة ذائبة
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض ونصبها على قطع الدجاج.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   30 minuti
2. 2

   نترك الدجاج في النقعة اقل شي ساعة.

   60 minuti
3. 3

   في مقلاة ال Airfryer من Philips نضع على الشبك الخاص ورق الزبدة الخاص بالخبز ليغطي الشبك.

   Għodda meħtieġa:

   Fritta tal-arja

   5 minuti
4. 4

   ثم نضيف قطع الدجاج الاربعة على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة.

   30 minuti
5. 5

   ثم نغير درجة الحرارة ل 200 لمدة 15 دقيقة اضافية حتى يحمر ويقرمش الدجاج تماما.

   15 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags