دجاج تكا

Name: دجاج تكا
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1.000 دجاجة دجاجة مقطعة لاربع قطع منزوعة الجلد; 1.000 كوب كوب لبن; 0.500 ليمونة عصير نصف ليمونة; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص ملح; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص زنجبيل مدقوق; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص ثوم مدقوق; 1.000 ملعقة كبيرة 1 م ك بابريكا مدخنة; 1.000 ملعقة صغيرة 1 م ص جرام مسالا او كاري; 0.500 ملعقة صغيرة ½ م ص كركم; 0.250 ملعقة صغيرة ¼ م ص فلفل اسود; 1.000 ملعقة كبيرة 1 م ك زيت او سمنة ذائبة

Mousa Al-SharifShefi i kuzhinës

Drek Darka Pjatat kryesore Pulë Mishभारत गणराज्य / Indian

Shijet:UmamiPikanteYndyrshme

Koha e Përgatitjes

30 minuta

Koha e Gatimit

25 minuta

Koha totale

55 minuta

Shërbimet

Kostoja

E mesme

Kaloritë

250 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

دجاجة مقطعة لاربع قطع منزوعة الجلد
1 دجاجة
كوب لبن
1 كوب
عصير نصف ليمونة
0.5 ليمونة
1 م ص ملح
1 ملعقة صغيرة
1 م ص زنجبيل مدقوق
1 ملعقة صغيرة
1 م ص ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة
1 م ك بابريكا مدخنة
1 ملعقة كبيرة
1 م ص جرام مسالا او كاري
1 ملعقة صغيرة
½ م ص كركم
0.5 ملعقة صغيرة
¼ م ص فلفل اسود
0.3 ملعقة صغيرة
1 م ك زيت او سمنة ذائبة
1 ملعقة كبيرة

Hapat

1
نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض ونصبها على قطع الدجاج.
Pajisjet e duhura:
Enë për përzierje
30 minuta
2
نترك الدجاج في النقعة اقل شي ساعة.
60 minuta
3
في مقلاة ال Airfryer من Philips نضع على الشبك الخاص ورق الزبدة الخاص بالخبز ليغطي الشبك.
Pajisjet e duhura:
Fritues ajri
5 minuta
4
ثم نضيف قطع الدجاج الاربعة على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة.
30 minuta
5
ثم نغير درجة الحرارة ل 200 لمدة 15 دقيقة اضافية حتى يحمر ويقرمش الدجاج تماما.
15 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)

Fat15 g

Proteina30 g

Carbohydrates5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa gluten

#دجاج #مطبخ_هندي #تكا