Poulet et pommes de terre diététiques

Raneem Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Poitrine de poulet désossée, c'est-à-dire découpée
  3 Poitrine
• Pommes de terre, petite taille
  3 Unités
• Yaourt, sans matière grasse
  2 Cuillères à soupe
• Geperste Knoflook
  2 Gousse
• Citroensap
  6 Cuillères à soupe
• Olie
  1 Cuillère à soupe
• Sumak
  1 Cuillère à café
• Sel et épices au goût
  0

Stappen

1. 1

   Préchauffez le four à 200⁰C.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   5 min
2. 2

   Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, épluchez-les et coupez-les en tranches moyennes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   Mélangez les morceaux de poulet avec le yaourt, l'ail, le jus de citron, l'huile, le sumac, le sel et les épices dans un bol moyen, puis ajoutez une demi-tasse d'eau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   10 min
4. 4

   Versez le mélange dans un plat et ajoutez les tranches de pommes de terre, puis mettez au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré.

   45 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags