دجاج و بطاطا دايت

Amr Al-Rashidالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، اي سفاين، مقطعة
  3 صدر
• بطاطا، حجم صغير
  3 حبات
• لبن، خال من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  2 فص
• عصير ليمون حامض
  6 ملعقة كبيرة
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• سماق
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 200⁰c.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   تسلق البطاطا حتى تستوي نصف استواء، تقشّر و تقطع الى شرائح متوسطة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   تخلط قطع الدجاج مع اللبن، الثوم ، عصير الحامض، الزيت، السماق، الملح و البهار في وعاء متوسط ثم يضاف نصف كوب ماء.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
4. 4

   يسكب الخليط في صينية و يضاف اليه شرائح البطاطا ثم يدخل الى الفرن المحمى لمدة 45 دقيقة أو الى حين يتحمر الدجاج.

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية