Poulet chinois aux légumes

Fatima HaddadCuisinier

Ingrédients

• 4 morceaux de poitrine de poulet, coupés en tranches
  4 morceau
• 2 oignons, coupés en tranches
  2 pièce
• 4 feuilles de chou, tranchées
  4 feuille
• 1 cuillère à soupe de coriandre
  1 cuillère à soupe
• 2 tomates, coupées en tranches
  2 pièce
• 75 grammes de champignons, tranchés
  75 gramme
• 2 poivrons verts, coupés en tranches
  2 pièce
• 1 cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 5 cuillères à soupe d'huile
  5 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite sur le feu, ajouter les morceaux de poulet et bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Ajouter les oignons, les tomates, les champignons et les poivrons verts au poulet et bien mélanger, puis assaisonner le mélange avec de la coriandre, du jus de citron, du bouillon de poulet, du cumin et du sel. Bien mélanger le poulet chinois et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.

   15 minutes
3. 3

   Verser dans un plat et servir avec du riz blanc.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques