دجاج صيني بالخضار

Necati Altanالطاهي

شارك بوجبة دجاج صيني بالخضار الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والطازجة. هذا الطبق السهل التحضير يعد خياراً مثالياً للعائلات، حيث يقدم لك مزيجاً من الدجاج الطري والخضار الملونة، مما يجعل كل لقمة تجربة لا تُنسى.

المكونات

• ٤ قطعة صدور دجاج، مقطع الي شرائح
  4 قطعة
• ٢ بصل، مقطع الى شرائح
  2 حبة
• ٤ ورقة ملفوف (كرنب)، شرائح
  4 ورقة
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ طماطم، مقطعه شرائح
  2 حبة
• ٧٥ غرام فطر، شرائح
  75 غرام
• ٢ فلفل أخضر، أي رومي، مقطع الى شرائح
  2 حبة
• ١ مكعب مرقة دجاج، ماجي
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة حامض الليمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت
  5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف قطع الدجاج وقلبها جيداً حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف البصل والطماطم والفطر والفلفل الأخضر إلى الدجاج، واخلط المكونات جيداً. بعد ذلك، قم بتتبيل المزيج بالكزبرة وعصير الليمون ومرق الدجاج والكمون والملح. اخلط المكونات مرة أخرى واتركها على نار متوسطة حتى تنضج الخضار جيداً.

   15 دقيقة
3. 3

   اسكب الخليط في طبق التقديم وقدمه مع الأرز الأبيض.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية