وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
3
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٦ صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات متوسطة6 صدر
- ٤ جزر، مقطع الى مكعبات متوسطة4 جزر
- ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى مكعبات متوسطة1 فليفلة
- ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى مكعبات متوسطة1 فليفلة
- ١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع الى مكعبات متوسطة1 فليفلة
- ٣ بصل، مقطع الى مكعبات متوسطة3 بصل
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة الصويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره نشا2 ملعقة صغيرة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل1 ملعقة صغيرة
- ١ مكعب مرق دجاج، ماجي1 مكعب
- ١ ملعقة صغيره كمون ناعم1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- زيت للتحمير0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، يُحمّر الدجاج في الزيت ويضاف الزنجبيل مع الثوم إلى أن يحمر.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
تُضاف مكعبات الفلفل الرومي أي الفليفلة الحلوة الصفراء، الحمراء والخضراء.
5 دقيقة - 3
تُضاف مكعبات الجزر والبصل ويُقلّبوا. في وعاء آخر تُمزج صلصة الصويا مع الخل الأبيض و النشاء.
5 دقيقة - 4
يضاف المزيج إلى الدجاج المحمر وبعدها نضع الملح والفلفل وباقي البهارات، تُقلّب المكونات ويتركوا على نار هادئة حتى تتماسك الصلصة.
5 دقيقة - 5
يُرفع القدر عن النار ويُسكب الدجاج الصيني مع صلصة الصويا في صحن التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
25 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاته