دموع الشوكولاته

مصطفى ترشيشيالطاهي

تذوقوا بحلى "دموع الشوكولاته" الرائع الذي يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وجوز الهند اللذيذ. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى، مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الحلى الشهي!

المكونات

• جوز الهند
  3 كوب
• صفار بيضة
  1 حبة
• سكر
  0.8 كوب
• جبن فيلادلفيا
  100 غرام
• زبدة
  0.3 كوب
• عصير برتقال
  2 ملعقة صغيرة
• طحين
  1.3 كوب
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  3 ملعقة صغيرة
• جوز الهند للتزيين
  0
• شوكولا هيرشيز
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، اخلط جميع المكونات معًا حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة
2. 2

   قم بتغليف الصينية بورق الزبدة، ثم ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   15 دقيقة
3. 3

   بعد إخراج العجينة من الثلاجة، شكل منها كرات صغيرة واضغط عليها قليلاً براحة يدك، ثم اغمسها في برش جوز الهند وضعها على الصينية.

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
5. 5

   عند إخراج البسكويت من الفرن، زينه بحبات الشوكولاتة بينما لا يزال ساخنًا، مما يسهل التصاق الشوكولاتة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

بودرة قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

جبن فيلادلفيالكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

عصير برتقاللكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.94 g

إجمالي الدهون0.12 g

الكربوهيدرات11.75 g

إجمالي السكريات9.35 g

الألياف الغذائية2.4 g

الماء86.75 g

فيتامين ج53.2 mg

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

براصيالكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

بريسيتولكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات1 g

الدهون المشبعة10 g

الدهون الأحادية غير المشبعة10 g

الدهون المتعددة غير المشبعة5 g

الكوليسترول80 mg

بريسكتلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية