Daoud Pasha with Rice

Ibrahim Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς μοσχαρίσιος
  1 kilogram
• Peeled and finely chopped onion
  6 pieces
• Πάστα ντομάτας
  2 tablespoons
• Φυτικό λάδι
  0.5 cup
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Τριμμένη κανέλα
  0.5 teaspoon
• Μίγμα μπαχαρικών
  0.5 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Mix the meat, cinnamon, sweet pepper, salt, and half of the onion in a blender until you get a cohesive mixture.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Wet your hands and divide the meat mixture into small balls.

   5 λεπτά
3. 3

   Fry the meatballs in hot oil until well cooked, then remove from heat and drain from oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
4. 4

   Fry the remaining onion in the same pan until soft, then place in a pot with the fried meatballs and add the tomato paste and 4 cups of water. Leave the pot on medium heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
5. 5

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes, covered.

   30 λεπτά
6. 6

   Serve the dish hot with rice.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάς μοσχαρίσιοςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη26 g

Συνολικά λιπαρά20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Ψευδάργυρος4.8 mg

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Τριμμένη κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες